До 11 декабря в столице проходит 17-й Московский гастрономический фестиваль. Сет МГФ для LureMe разработала шеф-повар Олеся Дробот (Санкт-Петербург).
Лейтмотивом сета МГФ-2022 стала кухня регионов, пролегающих вдоль Транссибирской магистрали, поэтому каждое блюдо фестивального сета включает продукты Севера и передает уникальные вкусовые сочетания и традиции городов России.
Сет LureMe:
Вонголе с огурцами, соусом из щавеля, ягодами чили и брусники
Речная форель с грибным соусом и маринованным в еловом уксусе луком порей
Палтус с корнем сельдерея и соусом из квашеной моркови и маслом из чабреца
Мороженое из облепихи с красной икрой
Шот Siberian Express (25 мл)
Стоимость сета 3000 рублей
Лейтмотивом сета МГФ-2022 стала кухня регионов, пролегающих вдоль Транссибирской магистрали, поэтому каждое блюдо фестивального сета включает продукты Севера и передает уникальные вкусовые сочетания и традиции городов России.
Сет LureMe:
Вонголе с огурцами, соусом из щавеля, ягодами чили и брусники
Речная форель с грибным соусом и маринованным в еловом уксусе луком порей
Палтус с корнем сельдерея и соусом из квашеной моркови и маслом из чабреца
Мороженое из облепихи с красной икрой
Шот Siberian Express (25 мл)
Стоимость сета 3000 рублей